1.细菌的大小以（）表示，病毒的大小以（）表示。

2.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。

3.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。

4.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是（）方式进行细胞分裂

5.延滞期有何特点，如何缩短延滞期？

6.食用菌的孢子着生在（）上。

7.原种培养基制作时，一般麸皮的添加量为（）。

8.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？

9.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为：（）、（）、（）、（）四个步骤。

10.菌种培育过程中应注意哪些问题？

11.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。

12.培养酵母菌的最适pH值范围是：()

13.微生物需要哪些营养物质，他们各有什么主要生理功能？

14.下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。

15.子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有（）。

16.缺少合成氨基酸能力的微生物称为（）

17.细菌的形态类型很多，其基本形态可以分为（）、（）、（）三种。

18.与香灰菌伴生的食用菌有（）。

19.食用菌在（）期不需要光照，应避光培养。

20.下列食用菌中，属于同宗结合的菌类是（）。