1.细菌的大小以（）表示，病毒的大小以（）表示。

2.排冷气(名词解释)

3.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

4.保藏的母种在使用前一定要（）。

5.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？

6.常用消毒酒精的浓度为（）

7.子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有（）。

8.光合细菌的营养类型属于（）

9.消毒是指（）

10.革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是（）。

11.测空气和水中的微生物通常采用：（）

12.叙述子实体组织分离获取母种方法？

13.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？

14.杀死所有微生物的方法称消毒（）。

15.酵母菌既可以以（）繁殖，也可以以（）繁殖，（）繁殖是酵母菌的主要繁殖。

16.食用菌生长所需营养物质包括哪些？

17.琼脂在固化培养基中起的作用是（）

18.利用高糖培养基培养酵母菌属于（）

19.黑木耳属于（）结实类。

20.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。