1.将母种相继扩大成原种、栽培种的目的是（）、（）。

2.香菇菌膜理想的颜色是（）。

3.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。

4.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。

5.对大多数食用菌而言，培养基的适宜含水量是（），料水比是（）

6.下列哪种树木可用作栽培香菇（）

7.属于细菌细胞的特殊结构部分为（）

8.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。

9.叶酸可以作为生长因子。

10.光学显微镜由（）和（）两大部分组成。

11.采收后的木耳应该趁烈日一次性晒干，晒时不宜多翻，否则容易造成（）

12.大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。

13.适宜的（）、（）、（）、（）和（）和（）等环境条件是食用菌旺盛生长的保证。

14.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。

15.子实体是食用菌的（）。

16.子实体组织分离提取原始母种，在繁殖方式上属于（）。

17.优良菌种的标准是什么？

18.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为：（）、（）、（）、（）四个步骤。

19.平菇母种气生菌丝发达，故此在试管内（）现象明显。

20.高压蒸汽灭菌锅结束灭菌时，压力降至（）开锅。