1.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。

2.食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（）。

3.用两种及以上的染色液对菌种进行染色，属于（）

4.平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过（）℃。

5.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)

6.怎样鉴别优质菌种？

7.1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。

8.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。

9.食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。

10.蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。

11.液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方（）。

12.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）

13.青霉的无性繁殖产生（）

14.根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分为（）、（）、（）、（）四中营养类型。

15.克菌灵消毒时的用量为（）。

16.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。

17.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？

18.高压蒸汽灭菌的设备是（）。

19.凡是熟料栽培的食用菌，接种时都要（）。

20.培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。