1.食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。

2.微生物需要哪些营养物质，他们各有什么主要生理功能？

3.原种培养基制作时，一般麸皮的添加量为（）。

4.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为15～20克。

5.1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。

6.酵母菌在（）条件下进行酒精发酵

7.高压灭菌成功的关键是（）。

8.酵母菌属于多细胞真核微生物。

9.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。

10.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。

11.适宜的（）、（）、（）、（）和（）和（）等环境条件是食用菌旺盛生长的保证。

12.分析食用菌生产中杂菌污染的来源？

13.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。

14.制母种时，常用定容的量桶规格为（）。

15.所有的食用菌都属（）型菌类。

16.支原体对抗生素不敏感。

17.香菇属于（）结实类食用菌。

18.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。

19.琼脂质量优劣判断标准是（）。

20.优良菌种的标准是什么？