1.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。

2.伞菌的产孢组织最常见的是（）。

3.毛霉的菌丝无隔（）。

4.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。

5.与香灰菌伴生的食用菌有（）。

6.细菌的形态类型很多，其基本形态可以分为（）、（）、（）三种。

7.干热灭菌法要求的温度和时间为（）

8.食用菌生长所需营养物质包括哪些？

9.影响搅拌效果的两个关键点。

10.目前世界范围内，食用菌产量最多的国家是（）。

11.请你简述无菌操作的要点。

12.食用菌菌丝体生长阶不需要（），子实体生长阶段需要（）。

13.蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。

14.接种成功的关键是（）。

15.酵母菌属于多细胞真核微生物。

16.请叙述三级菌种培养基的制备过程。

17.根霉的菌丝无隔。

18.革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是（）。

19.液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方（）。

20.培养霉菌的常用培养基是（）