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1.（）常用于皮肤和器具表面杀菌。
单选题A. 75％酒精溶液~||~95％酒精溶液~||~10％乙酸溶液~||~10％新洁尔灭溶液
2.测空气和水中的微生物通常采用：（）
单选题A. 稀释平板法~||~滤膜培养法~||~稀释培养法~||~试管培养法
3.液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方（）。
填空题4.平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。
单选题A. 5～7d~||~7～10d~||~10～13d~||~15d
5.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）
单选题A. 松~||~柏~||~杉~||~柞
6.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。
填空题7.大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。
判断题8.影响微生物生长的主要因素有（）、（）、（）、（）等。
填空题9.酵母菌属于原核微生物（）。
判断题10.母种转管常用的工具是（）。
单选题A. 接种铲~||~接种环~||~接种刀
11.光合细菌的营养类型属于（）
单选题A. 光能自养~||~光能异养~||~化能自养~||~化能异养
12.（）是指某一野生菌株由于发生基因突变而丧失合成一种或几种（）的能力，因而无法在基本培养基平板上选出。
填空题13.菌种分离时，采用子实体分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。
单选题A. 组织分离法~||~多孢子分离法~||~单孢子分离法~||~基内菌丝分离法
14.香菇属于（）结实类食用菌。
单选题A. 恒温结实~||~变温结实~||~高温结实~||~中温结实
15.保藏的母种在使用前一定要（）。
填空题16.侧耳属中的金顶侧耳(榆黄蘑)是（）食用菌。
单选题A. 低温型~||~中温型~||~高温型
17.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。
判断题18.发菌期(名词解释)
填空题19.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？
填空题20.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为（）
单选题A. 拌料~||~装袋~||~灭菌~||~选种
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