1.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。

2.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。

3.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。

4.菌种分离时，采用子实体分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。

5.根据微生物生长与氧的关系，可分为（）、（）、（）三大类。

6.无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。

7.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。

8.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。

9.简述培养料发酵应注意的事项是什么？

10.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）

11.担子菌子实体发育有哪几种形式？

12.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？

13.子实体是食用菌的（）。

14.对大多数食用菌而言，培养基的适宜含水量是（），料水比是（）

15.培养酵母菌的最适pH值范围是：()

16.优良菌种的标准是什么？

17.大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。

18.香菇属于（）结实类食用菌。

19.1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。

20.毛霉的菌丝无隔（）。