1.食用菌的病害通常分为（）、（）。

2.高压灭菌成功的关键是（）。

3.双孢菇的生活史属于（）的生活史。

4.干扰素的作用机理是（）

5.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。

6.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？

7.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。

8.反季节栽培(名词解释)

9.下列微生物能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（）。

10.酵母菌属于原核微生物（）。

11.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？

12.生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂(有效成分25%)，用量为干料重的（）%。

13.大肠杆菌的营养类型属于：（）

14.菌盖由（）、（）及（）组成。

15.常用的气雾消毒剂有（）。

16.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为：（）、（）、（）、（）四个步骤。

17.平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。

18.下列不属于菌种纯种分离方法的是（）

19.叙述子实体组织分离获取母种方法？

20.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。