1.常压灭菌(名词解释)

2.什么叫代料栽培？其有什么优点？

3.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）

4.被称为“中国蘑菇”的是（）

5.首先发现青霉素的是（）。

6.菌种保藏的原理主要包括（）、（）和（）。

7.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。

8.普通光学显微镜分为（）、（）两大系统。

9.食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。

10.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。

11.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？

12.多数食用菌子实体发生和生长需要（）。

13.杀死所有微生物的方法称消毒（）。

14.液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方（）。

15.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。

16.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 （）

17.目前世界范围内，食用菌产量最多的国家是（）。

18.用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为（）。

19.食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的（）。

20.属于细菌细胞的特殊结构部分为（）