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菌类园艺工262道题

1.()常用于皮肤和器具表面杀菌。

单选题

A. 75%酒精溶液~||~95%酒精溶液~||~10%乙酸溶液~||~10%新洁尔灭溶液

2.微生物需要哪些营养物质,他们各有什么主要生理功能?

填空题

3.下列食用菌为位于子囊菌门的是()。

单选题

A. 松茸~||~美味牛肝菌~||~蛹虫草~||~鸡腿蘑

4.子实体组织分离提取原始母种,在繁殖方式上属于()。

填空题

5.仅适用于接种针、玻璃棒、三角瓶口等的灭菌方法是()。

填空题

6.微生物所需要的营养物质主要有()、()、() 、生长因子等。

填空题

7.香菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为()。

单选题

A. 25×50㎝的乙烯袋~||~17×33㎝的低压乙烯袋~||~14×28㎝的丙烯袋~||~15×55㎝的丙烯袋

8.()属于低温型食用菌

单选题

A. 香菇~||~木耳~||~草菇~||~平菇

9.以伞菌为例,其子实体形态一般为()、()、(),有的还具有()。

填空题

10.经过灭菌处理,培养料的ph值一般可()。

单选题

A. 上升~||~下降~||~上升或下降~||~稳定

11.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同?

填空题

12.用来喷雾消毒的石灰水的使用浓度是()。

单选题

A. 5%~||~20%~||~15%~||~10%

13.毛霉的菌丝无隔()。

判断题

14.食用菌保藏菌种一般大多以()进行的,菌种保藏的基本原理是()、()、()。

填空题

15.被称为“中国蘑菇”的是()

单选题

A. 平菇~||~草菇~||~双孢蘑菇~||~金针菇

16.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理,以防出现杂菌污染?

填空题

17.用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为()。

单选题

A. 121℃,1h~||~126℃,1h~||~126℃,2h~||~126℃,05h

18.延滞期有何特点,如何缩短延滞期?

填空题

19.平菇子实体真正能产生担孢子的部位是()。

单选题

A. 菌盖表皮~||~菌肉~||~菌褶~||~菌柄

20.培养料酸败后对出菇及产量的影响。

填空题
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