1.用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为（）。

2.多数食用菌子实体发生和生长需要（）。

3.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为（）

4.紫外线一般不适用于空气、水及物体表面的灭菌。

5.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)

6.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为15～20克。

7.采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。

8.绝大多数食用菌喜欢（）环境。

9.酵母菌既可以以（）繁殖，也可以以（）繁殖，（）繁殖是酵母菌的主要繁殖。

10.毛霉的菌丝无隔（）。

11.培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。

12.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。

13.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。

14.转管时总是（），有利于菌种的复壮。

15.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.

16.紫外线杀菌效果最强的距离为灯管照射下（）。

17.菌盖由（）、（）及（）组成。

18.担子菌子实体发育有哪几种形式？

19.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。

20.大肠杆菌生长的最适温度为：（）