1.微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（） 、生长因子等。

2.仅适用于（）、（）、三角瓶口等的灭菌方法是（）。

3.首先发现青霉素的是（）。

4.草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。

5.微生物细胞中的水含量大约占细胞的：（）

6.原种培养基制作时，一般麸皮的添加量为（）。

7.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。

8.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。

9.珊瑚丛型猴头产生的原因主要有（）。

10.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？

11.常用消毒酒精的浓度为（）

12.薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长，形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果，应怎样解决？

13.将母种相继扩大成原种、栽培种的目的是（）、（）。

14.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。

15.根霉的菌丝无隔。

16.制备培养基的最常用的凝固剂为（）

17.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

18.支原体对抗生素不敏感。

19.酵母菌既可以以（）繁殖，也可以以（）繁殖，（）繁殖是酵母菌的主要繁殖。

20.食用菌生长所需营养物质包括哪些？