1.放线菌属于原核微生物。

2.延滞期有何特点，如何缩短延滞期？

3.请你简述无菌操作的要点。

4.蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。

5.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

6.子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有（）。

7.生产上使用的食用菌菌种是（）

8.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。

9.酵母菌在（）条件下进行酒精发酵

10.制菌种的关键步骤为（）和（）。

11.适宜的（）、（）、（）、（）和（）和（）等环境条件是食用菌旺盛生长的保证。

12.什么是典型生长曲线？各个时期的特点分别是什么？

13.食用菌在（）期不需要光照，应避光培养。

14.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。

15.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。

16.微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的四个重要共性，即体积小，（）；（）；繁殖快；易变异。

17.采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。

18.菌种传代时转管次数不能超过（）

19.微生物生长过程中，稳定期又称为（）

20.目前世界范围内，食用菌产量最多的国家是（）。