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1.下列食用菌中，属于同宗结合的菌类是（）。
单选题A. 香菇~||~黑木耳~||~草菇~||~金针菇~||~银耳
2.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？
填空题3.毛霉的菌丝无隔（）。
判断题4.凡是熟料栽培的食用菌，接种时都要（）。
单选题A. 无菌操作~||~在通气良好的室外接种~||~在密闭的小房子内
5.食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。
填空题6.革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是（）。
填空题7.培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。
填空题8.简述原种栽培种的质量要求？
填空题9.适合所有微生物的特殊体征是（）
单选题A. 他们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
10.（）是指某一野生菌株由于发生基因突变而丧失合成一种或几种（）的能力，因而无法在基本培养基平板上选出。
填空题11.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。
填空题12.下列属于珍惜食用菌的是（）
单选题A. 平菇~||~楡黄~||~银耳~||~灰树花
13.放线菌属于原核微生物。
判断题14.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。
判断题15.香菇菌膜理想的颜色是（）。
单选题A. 棕褐色~||~深褐色~||~黄褐色
16.不属于食用菌品种选育过程得是（）
单选题A. 自然选择~||~诱变育种~||~配置培养基~||~灭菌
17.双孢菇的生活史属于（）的生活史。
单选题A. 初级同宗配合~||~次级同宗配合~||~同宗配合~||~异宗配合
18.1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。
填空题19.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？
填空题20.鸡腿菇子实体生长到中后期易发生（）病。
填空题
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