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1.菌盖由()、()及()组成。
填空题2.适合所有微生物的特殊特征是()。
单选题A. 它们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
3.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 ()。
判断题4.()很难进行人工驯化栽培。
单选题A. 菌根菌~||~腐生菌~||~木生菌~||~草腐菌
5.若发满菌丝的瓶中料面上有块残留的琼脂快,则证明该菌种是()。
单选题A. 母种~||~原种~||~栽培种
6.香菇菌丝体长满袋,有少许褐色和瘤状物出现时应进行()。
单选题A. 催花管理~||~转色管理~||~分化管理
7.根据食用菌的生活方式不同,可将其分()、()、(),目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是()菌。
填空题8.微生物所需的六大营养要素为(),(),(),(),(),()。
填空题9.反季节栽培(名词解释)
填空题10.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群,一般是()症状。
填空题11.大多数食用菌,子实体的分化形成和生长需要一定的()。
单选题A. 强光~||~暗光~||~光照~||~散射光
12.香菇菌膜理想的颜色是()。
单选题A. 棕褐色~||~深褐色~||~黄褐色
13.将母种相继扩大成原种、栽培种的目的是()、()。
填空题14.凡是熟料栽培的食用菌,接种时都要()。
单选题A. 无菌操作~||~在通气良好的室外接种~||~在密闭的小房子内
15.干热灭菌法要求的温度和时间为()
单选题A. 105℃2小时~||~21℃30分钟~||~180℃2小时~||~60℃4小时
16.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 ()
单选题A. 辐射除菌~||~热杀菌~||~静电除菌~||~过滤除菌
17.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)
填空题18.菌种分离时,采用子实体分离法获得纯菌种,这种方法属于()。
单选题A. 组织分离法~||~多孢子分离法~||~单孢子分离法~||~基内菌丝分离法
19.溶原性细菌对()具有免疫性
单选题A. 所有噬菌体~||~部分有噬菌体~||~同源噬菌体~||~其它噬菌体
20.担子菌子实体发育有哪几种形式?
填空题
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