1.适合所有微生物的特殊体征是（）

2.分析食用菌生产中杂菌污染的来源？

3.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。

4.下列哪个单位是微生物分类的最小单位（）

5.细菌的大小以（）表示，病毒的大小以（）表示。

6.所有的食用菌都属（）型菌类。

7.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）

8.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。

9.简述培养基常压蒸气灭菌法的特点？

10.琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为（）。

11.导致子实体畸形的主要因素有哪些？

12.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

13.酵母菌属于原核微生物（）。

14.原种的作用是（）。

15.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。

16.简述培养料发酵应注意的事项是什么？

17.下列微生物能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（）。

18.以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。

19.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？

20.（）很难进行人工驯化栽培。