1.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为15～20克。

2.延滞期有何特点，如何缩短延滞期？

3.保藏的母种在使用前一定要（）。

4.（）属于低温型食用菌

5.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.

6.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。

7.导致子实体畸形的主要因素有哪些？

8.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。

9.什么是典型生长曲线？各个时期的特点分别是什么？

10.侧耳属中的金顶侧耳(榆黄蘑)是（）食用菌。

11.简述培养料发酵应注意的事项是什么？

12.食用菌生长所需营养物质包括哪些？

13.简述原种接种操作过程。

14.菌环是由（）遗留下来的。

15.食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。

16.紫外线杀菌效果最强的距离为灯管照射下（）。

17.琼脂在培养基中的作用是（）

18.适合所有微生物的特殊特征是（）。

19.食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的（）。

20.采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。