1.子实体生长阶段环境中的相对湿度是（）。

2.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。

3.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。

4.排冷气(名词解释)

5.适宜的（）、（）、（）、（）和（）和（）等环境条件是食用菌旺盛生长的保证。

6.转管时总是（），有利于菌种的复壮。

7.用来喷雾消毒的石灰水的使用浓度是（）。

8.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。

9.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。

10.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。

11.下列属于菌种干燥保藏方法的是（）

12.培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。

13.微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（） 、生长因子等。

14.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。

15.子实体组织分离提取原始母种，在繁殖方式上属于（）。

16.不属于食用菌品种选育过程得是（）

17.关于噬菌体的说法错误的是

18.培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。

19.对大多数食用菌而言，培养基的适宜含水量是（），料水比是（）

20.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）