1.细菌的大小以（）表示，病毒的大小以（）表示。

2.腐生(名词解释)

3.下列属于珍惜食用菌的是（）

4.发菌期(名词解释)

5.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？

6.担子菌子实体发育有哪几种形式？

7.食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（）。

8.黑木耳属于（）结实类。

9.若配制500m1PDA斜面培养基，其配方和配制过程如何？

10.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？

11.琼脂质量优劣判断标准是（）。

12.琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为（）。

13.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？

14.食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。

15.平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过（）℃。

16.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？

17.对大多数食用菌而言，培养基的适宜含水量是（），料水比是（）

18.大肠杆菌生长的最适温度为：（）

19.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为15～20克。

20.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。