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1.首先发现青霉素的是（）。
单选题A. 巴斯德~||~李斯特~||~瓦克曼~||~弗莱明
2.请叙述三级菌种培养基的制备过程。
填空题3.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。
填空题4.（）属于低温型食用菌
单选题A. 香菇~||~木耳~||~草菇~||~平菇
5.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。
单选题A. 1/3~||~1/4~||~2/3~||~1/5
6.香菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为（）。
单选题A. 25×50㎝的乙烯袋~||~17×33㎝的低压乙烯袋~||~14×28㎝的丙烯袋~||~15×55㎝的丙烯袋
7.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为15～20克。
判断题8.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？
填空题9.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。
单选题A. 50%~||~75%~||~95%~||~无水酒精
10.常用消毒酒精的浓度为（）
单选题A. 35%~||~75%~||~95%~||~100%
11.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。
填空题12.伞菌的产孢组织最常见的是（）。
单选题A. 菌褶~||~菌管~||~菌齿~||~菌刺
13.若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？
填空题14.叙述组织分离选取的最佳部位？
填空题15.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？
填空题16.简述培养基常压蒸气灭菌法的特点？
填空题17.腐生(名词解释)
填空题18.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。
填空题19.培养酵母菌的最适pH值范围是：()
单选题A. 40-60~||~70-75~||~60-70~||~80-90
20.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）
单选题A. 核酸~||~衣壳~||~包膜~||~核衣壳
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