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1.简述培养料发酵应注意的事项是什么？
填空题2.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。
填空题3.食用菌在（）期不需要光照，应避光培养。
填空题4.下列食用菌中，属于同宗结合的菌类是（）。
单选题A. 香菇~||~黑木耳~||~草菇~||~金针菇~||~银耳
5.菌环是由（）遗留下来的。
填空题6.大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。
单选题A. 强光~||~暗光~||~光照~||~散射光
7.黑木耳属于（）结实类。
单选题A. 变温结实~||~高温结实~||~低温结实~||~恒温结实
8.与香灰菌伴生的食用菌有（）。
单选题A. 银耳~||~木耳~||~蘑菇~||~金针菇
9.鸡腿菇子实体生长到中后期易发生（）病。
填空题10.下列不属于菌种纯种分离方法的是（）
单选题A. 稀释分离法~||~划线分离法~||~组织分离法~||~穿刺分离法
11.若配制500m1PDA斜面培养基，其配方和配制过程如何？
填空题12.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)
填空题13.腐生(名词解释)
填空题14.平菇子实体真正能产生担孢子的部位是（）。
单选题A. 菌盖表皮~||~菌肉~||~菌褶~||~菌柄
15.简述防止菌种退化的措施？
填空题16.下列哪种树木可用作栽培香菇（）
单选题A. 松树~||~柏树~||~桦树~||~樟树
17.（）很难进行人工驯化栽培。
单选题A. 菌根菌~||~腐生菌~||~木生菌~||~草腐菌
18.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。
填空题19.香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（）。
单选题A. 催花管理~||~转色管理~||~分化管理
20.首先发现青霉素的是（）。
单选题A. 巴斯德~||~李斯特~||~瓦克曼~||~弗莱明
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