1.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）

2.伞菌的产孢组织最常见的是（）。

3.生产上使用的食用菌菌种是（）

4.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。

5.微生物需要哪些营养物质，他们各有什么主要生理功能？

6.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。

7.什么叫代料栽培？其有什么优点？

8.（）很难进行人工驯化栽培。

9.对大多数食用菌而言，培养基的适宜含水量是（），料水比是（）

10.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。

11.以下不属于JSP的标准指令的是（）

12.适宜的（）、（）、（）、（）和（）和（）等环境条件是食用菌旺盛生长的保证。

13.反季节栽培(名词解释)

14.内菌幕(名词解释)

15.酵母菌属于原核微生物（）。

16.干热灭菌法要求的温度和时间为（）

17.大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。

18.常压灭菌(名词解释)

19.用两种及以上的染色液对菌种进行染色，属于（）

20.仅适用于接种针、玻璃棒、三角瓶口等的灭菌方法是（）。