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1.溶原性细菌对（）具有免疫性
单选题A. 所有噬菌体~||~部分有噬菌体~||~同源噬菌体~||~其它噬菌体
2.草菇的最适PH值是（）
单选题A. 45-54~||~5-55~||~6~||~75
3.仅适用于接种针、玻璃棒、三角瓶口等的灭菌方法是（）。
填空题4.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？
填空题5.食用菌的孢子着生在（）上。
单选题A. 菌褶~||~菌盖~||~菌柄~||~菌环
6.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。
填空题7.若发满菌丝的瓶中料面上有块残留的琼脂快，则证明该菌种是（）。
单选题A. 母种~||~原种~||~栽培种
8.简述原种栽培种的质量要求？
填空题9.鸡腿菇子实体生长到中后期易发生（）病。
填空题10.琼脂质量优劣判断标准是（）。
填空题11.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。
判断题12.香菇培养料适宜含水量是（）
单选题A. 70%~||~65%~||~55%
13.母种的转管应严格控制（）。
填空题14.若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？
填空题15.适合所有微生物的特殊体征是（）
单选题A. 他们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
16.常用消毒酒精的浓度为（）
单选题A. 35%~||~75%~||~95%~||~100%
17.下列属于珍惜食用菌的是（）
单选题A. 平菇~||~楡黄~||~银耳~||~灰树花
18.下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。
单选题A. 金针菇~||~香菇~||~平菇~||~黑木耳
19.简述培养基常压蒸气灭菌法的特点？
填空题20.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）
单选题A. 15~2%~||~03%~05%~||~3%
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