1.液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方（）。

2.测空气和水中的微生物通常采用：（）

3.食用菌的病害通常分为（）、（）。

4.若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？

5.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

6.排冷气(名词解释)

7.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

8.原种制作时，常用（）罐头瓶代替菌种瓶。

9.食用菌伞菌类子实体由（），（）构成。

10.有利于形成花菇的措施有哪些？

11.苏云金芽孢杆菌在形成芽孢同时，还能形成一种菱形或正方形的物质称之为（）

12.根据食用菌的生活方式不同，可将其分（）、（）、（），目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是（）菌。

13.以下不属于JSP的标准指令的是（）

14.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为15～20克。

15.母种低温斜面保藏的时间为（）。

16.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？

17.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 （）

18.下列微生物能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（）。

19.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。

20.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？