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1.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）
单选题A. 松~||~柏~||~杉~||~柞
2.保藏的母种在使用前一定要（）。
填空题3.（）属于低温型食用菌
单选题A. 香菇~||~木耳~||~草菇~||~平菇
4.简述培养基常压蒸气灭菌法的特点？
填空题5.草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。
填空题6.下列哪个单位是微生物分类的最小单位（）
单选题A. 门~||~科~||~种~||~目
7.下列食用菌为位于子囊菌门的是（）。
单选题A. 松茸~||~美味牛肝菌~||~蛹虫草~||~鸡腿蘑
8.测空气和水中的微生物通常采用：（）
单选题A. 稀释平板法~||~滤膜培养法~||~稀释培养法~||~试管培养法
9.关于噬菌体的说法错误的是
单选题A. 医学上可用于鉴定病原菌的菌型~||~是外源基因的重要载体~||~使发酵产量降低，但不会延长发酵周期~||~可造成倒罐
10.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 （）
单选题A. 辐射除菌~||~热杀菌~||~静电除菌~||~过滤除菌
11.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为：（）、（）、（）、（）四个步骤。
填空题12.被称为“中国蘑菇”的是（）
单选题A. 平菇~||~草菇~||~双孢蘑菇~||~金针菇
13.接种成功的关键是（）。
填空题14.影响搅拌效果的两个关键点。
填空题15.若发满菌丝的瓶中料面上有块残留的琼脂快，则证明该菌种是（）。
单选题A. 母种~||~原种~||~栽培种
16.ph值对食用菌的影响表现为一般木腐生菌类喜欢（）性环境。
单选题A. 偏碱~||~中性~||~偏酸~||~酸碱均可
17.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。
填空题18.菌种培育过程中应注意哪些问题？
填空题19.下列不属于菌种纯种分离方法的是（）
单选题A. 稀释分离法~||~划线分离法~||~组织分离法~||~穿刺分离法
20.食用菌在（）期不需要光照，应避光培养。
填空题
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