1.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

2.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？

3.大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。

4.琼脂质量优劣判断标准是（）。

5.下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。

6.什么是典型生长曲线？各个时期的特点分别是什么？

7.PDA培养基常用于（）的培育，谷类培养基常用于（）的培育。

8.克菌灵消毒时的用量为（）。

9.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 （）

10.双孢菇的生活史属于（）的生活史。

11.导致子实体畸形的主要因素有哪些？

12.用两种及以上的染色液对菌种进行染色，属于（）

13.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。

14.常用的气雾消毒剂有（）。

15.简述培养基常压蒸气灭菌法的特点？

16.珊瑚丛型猴头产生的原因主要有（）。

17.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.

18.琼脂在培养基中的作用是（）

19.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。

20.以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。