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1.液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方（）。
填空题2.微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（） 、生长因子等。
填空题3.母种转管常用的工具是（）。
单选题A. 接种铲~||~接种环~||~接种刀
4.子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有（）。
单选题A. 金针菇~||~猴头~||~蘑菇~||~黑木耳
5.下列食用菌为位于子囊菌门的是（）。
单选题A. 松茸~||~美味牛肝菌~||~蛹虫草~||~鸡腿蘑
6.原种的作用是（）。
填空题7.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。
填空题8.细菌的形态类型很多，其基本形态可以分为（）、（）、（）三种。
填空题9.（）常用于皮肤和器具表面杀菌。
单选题A. 75％酒精溶液~||~95％酒精溶液~||~10％乙酸溶液~||~10％新洁尔灭溶液
10.在形态上伞菌主要由那几部分组成，各部分有何特点？
填空题11.PDA培养基常用于（）的培育，谷类培养基常用于（）的培育。
填空题12.子实体组织分离提取原始母种，在繁殖方式上属于（）。
填空题13.生产上使用的食用菌菌种是（）
单选题A. 担孢子~||~初生菌丝~||~次生菌丝
14.适合所有微生物的特殊特征是（）。
单选题A. 它们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
15.青霉的无性繁殖产生（）
单选题A. 分生的孢囊孢子~||~分生的分生孢子~||~分生的节孢子~||~外生的游动孢子
16.测空气和水中的微生物通常采用：（）
单选题A. 稀释平板法~||~滤膜培养法~||~稀释培养法~||~试管培养法
17.简述原种接种操作过程。
填空题18.大肠杆菌生长的最适温度为：（）
单选题A. 20℃~||~37℃~||~40℃~||~55℃
19.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。
填空题20.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。
单选题A. 上升~||~下降~||~上升或下降~||~稳定
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