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1.简述培养基常压蒸气灭菌法的特点？
填空题2.高压蒸汽灭菌锅结束灭菌时，压力降至（）开锅。
填空题3.（）很难进行人工驯化栽培。
单选题A. 菌根菌~||~腐生菌~||~木生菌~||~草腐菌
4.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为（）
单选题A. 拌料~||~装袋~||~灭菌~||~选种
5.平菇母种气生菌丝发达，故此在试管内（）现象明显。
填空题6.为提高培养料的酸碱度，配料时常加入（）。
填空题7.微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（） 、生长因子等。
填空题8.草菇的最适PH值是（）
单选题A. 45-54~||~5-55~||~6~||~75
9.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。
填空题10.怎样鉴别优质菌种？
填空题11.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？
填空题12.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？
填空题13.侧耳属中的金顶侧耳(榆黄蘑)是（）食用菌。
单选题A. 低温型~||~中温型~||~高温型
14.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。
单选题A. 腐生~||~共生~||~寄生~||~互寄生
15.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的。
填空题16.消毒是指（）
单选题A. 减少微生物数量~||~杀灭病菌~||~杀灭芽孢~||~杀死致病微生物
17.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）
单选题A. 核酸~||~衣壳~||~包膜~||~核衣壳
18.干热灭菌法要求的温度和时间为（）
单选题A. 105℃2小时~||~21℃30分钟~||~180℃2小时~||~60℃4小时
19.双孢菇的生活史属于（）的生活史。
单选题A. 初级同宗配合~||~次级同宗配合~||~同宗配合~||~异宗配合
20.排冷气(名词解释)
填空题
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