1.菌种传代时转管次数不能超过（）

2.母种的转管应严格控制（）。

3.根霉的菌丝无隔。

4.若品种没问题，发好菌的袋栽平菇在适当的光、气、温差、湿度条件下也不出菇的主要原因是（）。

5.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。

6.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？

7.细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。

8.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）

9.绝大多数食用菌喜欢（）环境。

10.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是（）方式进行细胞分裂

11.（）、（）和（）是不同程度杀灭微生物的概念，灭菌是(是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物)，消毒是（），防腐是（）。

12.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。

13.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为（）

14.培养霉菌的常用培养基是（）

15.扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。

16.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)

17.为提高培养料的酸碱度，配料时常加入（）。

18.食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。

19.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。

20.子实体生长阶段环境中的相对湿度是（）。