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菌类园艺工262道题

1.下列不属于菌种纯种分离方法的是()

单选题

A. 稀释分离法~||~划线分离法~||~组织分离法~||~穿刺分离法

2.母种转管常用的工具是()。

单选题

A. 接种铲~||~接种环~||~接种刀

3.根据微生物生长与氧的关系,可分为()、()、()三大类。

填空题

4.平菇母种在适宜的条件下,长满斜面的时间为()。

单选题

A. 5~7d~||~7~10d~||~10~13d~||~15d

5.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。

判断题

6.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的()。

单选题

A. 1/3~||~1/4~||~2/3~||~1/5

7.紫外线一般不适用于空气、水及物体表面的灭菌。

判断题

8.琼脂在固化培养基中起的作用是()

单选题

A. 速效碳源~||~迟效碳源~||~凝固剂

9.紫外线杀菌效果最强的距离为灯管照射下()。

单选题

A. 1m以内~||~1~2m~||~2~3m

10.食用菌菌种的生产,一般需要经过()、()和()三级培养过程。

填空题

11.食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是()。

填空题

12.影响微生物生长的主要因素有()、()、()、()等。

填空题

13.酵母菌在()条件下进行酒精发酵

单选题

A. 有氧~||~无氧~||~有二氧化碳~||~有水

14.简述原种接种操作过程。

填空题

15.草菇的最适PH值是()

单选题

A. 45-54~||~5-55~||~6~||~75

16.高压蒸汽灭菌锅结束灭菌时,压力降至()开锅。

填空题

17.大多数食用菌,子实体的分化形成和生长需要一定的()。

单选题

A. 强光~||~暗光~||~光照~||~散射光

18.培养基就是采用人工方法,按照(),以供给食用菌生长繁殖的基质。

填空题

19.琼脂质量优劣判断标准是()。

填空题

20.鸡腿菇为()食用菌,培养料经发酵处理后再使用,效果优于直接用生料。

填空题
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