1.下列不属于菌种纯种分离方法的是（）

2.关于噬菌体的说法错误的是

3.下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是（）。

4.根据食用菌的生活方式不同，可将其分（）、（）、（），目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是（）菌。

5.食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（）。

6.下列食用菌为位于子囊菌门的是（）。

7.请叙述三级菌种培养基的制备过程。

8.细菌的形态类型很多，其基本形态可以分为（）、（）、（）三种。

9.侧耳属中的金顶侧耳(榆黄蘑)是（）食用菌。

10.微生物生长过程中，稳定期又称为（）

11.高压蒸汽灭菌锅结束灭菌时，压力降至（）开锅。

12.根据微生物生长与氧的关系，可分为（）、（）、（）三大类。

13.制二、三级种时，要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时，其目的是（）。

14.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等

15.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。

16.反季节栽培(名词解释)

17.子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有（）。

18.生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂(有效成分25%)，用量为干料重的（）%。

19.排冷气(名词解释)

20.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？