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1.简述原种接种操作过程。
填空题2.仅适用于接种针、玻璃棒、三角瓶口等的灭菌方法是（）。
填空题3.属中温型的食用菌有（）。
单选题A. 灵芝~||~黑木耳~||~白木耳~||~大肥菇
4.测空气和水中的微生物通常采用：（）
单选题A. 稀释平板法~||~滤膜培养法~||~稀释培养法~||~试管培养法
5.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）
填空题6.双孢菇的生活史属于（）的生活史。
单选题A. 初级同宗配合~||~次级同宗配合~||~同宗配合~||~异宗配合
7.子实体是食用菌的（）。
单选题A. 营养体~||~繁殖体~||~菌丝体~||~休眠结构
8.放线菌属于原核微生物。
判断题9.适合所有微生物的特殊特征是（）。
单选题A. 它们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
10.大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。
判断题11.菌种分离时，采用子实体分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。
单选题A. 组织分离法~||~多孢子分离法~||~单孢子分离法~||~基内菌丝分离法
12.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？
填空题13.属于细菌细胞的特殊结构部分为（）
单选题A. 细胞壁~||~芽孢~||~细胞膜~||~原生质
14.下列微生物能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（）。
单选题A. 苏云金杆菌~||~蛭弧菌~||~衣原体~||~类菌体
15.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。
单选题A. 平菇~||~银耳~||~羊肚菌~||~竹荪~||~草菇
16.扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。
填空题17.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为（）
单选题A. 拌料~||~装袋~||~灭菌~||~选种
18.有利于形成花菇的措施有哪些？
填空题19.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。
填空题20.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）
填空题
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