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1.噬菌体专性寄生于细菌体内()。
判断题2.按食用菌的生活方式不同,可将其分为()、()、(),三种类型,大部分食用菌属于()。
填空题3.细菌培养的生长曲线可分为()、()、()、()等四个时期。
填空题4.何谓芽孢?芽孢具有哪些特点?
填空题5.接种成功的关键是()。
填空题6.转管时总是(),有利于菌种的复壮。
填空题7.子实体组织分离提取原始母种,在繁殖方式上属于()。
填空题8.栽培种的作用是()。
填空题9.菌种保藏的原理主要包括()、()和()。
填空题10.酿酒酵母的生活史属于是()
单选题A. 单倍体型~||~双倍体型~||~单双倍体型~||~以上皆不是
11.()常用于皮肤和器具表面杀菌。
单选题A. 75%酒精溶液~||~95%酒精溶液~||~10%乙酸溶液~||~10%新洁尔灭溶液
12.酵母菌属于多细胞真核微生物。
判断题13.光照抑制菌丝生长,但()是子实体生长所必需的.
填空题14.属于细菌细胞的特殊结构部分为()
单选题A. 细胞壁~||~芽孢~||~细胞膜~||~原生质
15.导致子实体畸形的主要因素有哪些?
填空题16.培养料中加石膏、CaCO3等的作用主要有()。
单选题A. 提供Ca++~||~中和有机酸~||~补充碳源~||~提供能源
17.根霉的菌丝无隔。
判断题18.酵母菌在()条件下进行酒精发酵
单选题A. 有氧~||~无氧~||~有二氧化碳~||~有水
19.根据培养基的成分可将培养基分为()、()、()三种类型。
填空题20.下列属于珍惜食用菌的是()
单选题A. 平菇~||~楡黄~||~银耳~||~灰树花
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