1.担子菌子实体发育有哪几种形式？

2.琼脂在培养基中的作用是（）

3.制二、三级种时，要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时，其目的是（）。

4.测空气和水中的微生物通常采用：（）

5.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 （）

6.对培养基和其他用具进行灭菌处理的房间为（）

7.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。

8.生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂(有效成分25%)，用量为干料重的（）%。

9.根据微生物生长与氧的关系，可分为（）、（）、（）三大类。

10.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

11.利用高糖培养基培养酵母菌属于（）

12.保藏的母种在使用前一定要（）。

13.多数食用菌子实体发生和生长需要（）。

14.菌种保藏的原理主要包括（）、（）和（）。

15.（）属于低温型食用菌

16.叙述组织分离选取的最佳部位？

17.排冷气(名词解释)

18.请你简述无菌操作的要点。

19.下列食用菌为位于子囊菌门的是（）。

20.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。