1.下列哪种树木可用作栽培香菇（）

2.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

3.（）常用于皮肤和器具表面杀菌。

4.将母种相继扩大成原种、栽培种的目的是（）、（）。

5.所有的食用菌都属（）型菌类。

6.担子菌子实体发育有哪几种形式？

7.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

8.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？

9.什么是典型生长曲线？各个时期的特点分别是什么？

10.适宜的（）、（）、（）、（）和（）和（）等环境条件是食用菌旺盛生长的保证。

11.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。

12.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。

13.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。

14.根据食用菌的生活方式不同，可将其分（）、（）、（），目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是（）菌。

15.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。

16.测空气和水中的微生物通常采用：（）

17.适合所有微生物的特殊体征是（）

18.内菌幕(名词解释)

19.绝大多数食用菌喜欢（）环境。

20.食用菌的孢子着生在（）上。