1.制作发酵料的主要步骤是（）、（）、（）、（）。

2.细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。

3.若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？

4.请叙述三级菌种培养基的制备过程。

5.液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方（）。

6.培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。

7.食用菌依其适宜温度不同，可分为（）、（）、（）。

8.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为（）

9.菌种培育过程中应注意哪些问题？

10.香菇菌膜理想的颜色是（）。

11.若配制500m1PDA斜面培养基，其配方和配制过程如何？

12.草菇的最适PH值是（）

13.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是（）方式进行细胞分裂

14.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？

15.原种制作时，常用（）罐头瓶代替菌种瓶。

16.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.

17.生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂(有效成分25%)，用量为干料重的（）%。

18.克菌灵消毒时的用量为（）。

19.排冷气(名词解释)

20.下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。