1.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。

2.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

3.常压灭菌(名词解释)

4.食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。

5.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。

6.（）、（）和（）是不同程度杀灭微生物的概念，灭菌是(是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物)，消毒是（），防腐是（）。

7.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。

8.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？

9.菌环是由（）遗留下来的。

10.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。

11.属中温型的食用菌有（）。

12.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。

13.对培养基和其他用具进行灭菌处理的房间为（）

14.利用高糖培养基培养酵母菌属于（）

15.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)

16.根据食用菌的生活方式不同，可将其分（）、（）、（），目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是（）菌。

17.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）

18.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）

19.下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。

20.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。