1.接种成功的关键是（）。

2.下列微生物能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（）。

3.酵母菌属于多细胞真核微生物。

4.属于细菌细胞的特殊结构部分为（）

5.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。

6.鸡腿菇为（）食用菌，培养料经发酵处理后再使用，效果优于直接用生料。

7.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。

8.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）

9.根霉的菌丝无隔。

10.对大多数食用菌而言，培养基的适宜含水量是（），料水比是（）

11.杀死所有微生物的方法称消毒（）。

12.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为：（）、（）、（）、（）四个步骤。

13.影响微生物生长的主要因素有（）、（）、（）、（）等。

14.采收后的木耳应该趁烈日一次性晒干，晒时不宜多翻，否则容易造成（）

15.测空气和水中的微生物通常采用：（）

16.液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方（）。

17.制二、三级种时，要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时，其目的是（）。

18.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为（）

19.紫外线一般不适用于空气、水及物体表面的灭菌。

20.琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为（）。