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1.在生长发育的一定时期能形成的抵御不良环境的结构是：（）
单选题A. 孢子~||~芽孢~||~伴孢晶体~||~子实体
2.请你简述无菌操作的要点。
填空题3.消毒是指（）
单选题A. 减少微生物数量~||~杀灭病菌~||~杀灭芽孢~||~杀死致病微生物
4.紫外线一般不适用于空气、水及物体表面的灭菌。
判断题5.1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。
填空题6.培养料酸败后对出菇及产量的影响。
填空题7.琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为（）。
单选题A. 40℃~||~42℃~||~45℃
8.有利于形成花菇的措施有哪些？
填空题9.影响搅拌效果的两个关键点。
填空题10.常用的气雾消毒剂有（）。
填空题11.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？
填空题12.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。
填空题13.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）
单选题A. 物镜转换器~||~虹彩光圈~||~内置光源~||~目镜
14.目前世界范围内，食用菌产量最多的国家是（）。
单选题A. 美国~||~法国~||~中国~||~日本
15.PDA培养基常用于（）的培育，谷类培养基常用于（）的培育。
填空题16.对大多数食用菌而言，培养基的适宜含水量是（），料水比是（）
填空题17.属于细菌细胞的特殊结构部分为（）
单选题A. 细胞壁~||~芽孢~||~细胞膜~||~原生质
18.大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。
判断题19.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。
单选题A. 1/3~||~1/4~||~2/3~||~1/5
20.青霉的无性繁殖产生（）
单选题A. 分生的孢囊孢子~||~分生的分生孢子~||~分生的节孢子~||~外生的游动孢子
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