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1.绝大多数食用菌喜欢（）环境。
单选题A. 酸性~||~碱性~||~偏酸性~||~偏碱性
2.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。
单选题A. 1/3~||~1/4~||~2/3~||~1/5
3.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？
填空题4.以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。
填空题5.有利于形成花菇的措施有哪些？
填空题6.双孢菇的生活史属于（）的生活史。
单选题A. 初级同宗配合~||~次级同宗配合~||~同宗配合~||~异宗配合
7.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。
填空题8.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为（）
单选题A. 拌料~||~装袋~||~灭菌~||~选种
9.液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方（）。
填空题10.琼脂在培养基中的作用是（）
单选题A. 碳源~||~氮源~||~凝固剂~||~生长调节剂
11.采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。
填空题12.光合细菌的营养类型属于（）
单选题A. 光能自养~||~光能异养~||~化能自养~||~化能异养
13.草菇的最适PH值是（）
单选题A. 45-54~||~5-55~||~6~||~75
14.下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。
单选题A. 金针菇~||~香菇~||~平菇~||~黑木耳
15.栽培种的作用是（）。
填空题16.培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。
填空题17.用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为（）。
单选题A. 121℃，1h~||~126℃，1h~||~126℃，2h~||~126℃，05h
18.请叙述三级菌种培养基的制备过程。
填空题19.琼脂在固化培养基中起的作用是（）
单选题A. 速效碳源~||~迟效碳源~||~凝固剂
20.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的。
填空题
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