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1.微生物需要哪些营养物质，他们各有什么主要生理功能？
填空题2.用瓶分装的二级菌种的培养基的高压灭菌条件为（）。
单选题A. 121℃，1h~||~126℃，1h~||~126℃，2h~||~126℃，05h
3.下列不属于菌种纯种分离方法的是（）
单选题A. 稀释分离法~||~划线分离法~||~组织分离法~||~穿刺分离法
4.仅适用于（）、（）、三角瓶口等的灭菌方法是（）。
填空题5.叙述组织分离选取的最佳部位？
填空题6.母种转管常用的工具是（）。
单选题A. 接种铲~||~接种环~||~接种刀
7.（）很难进行人工驯化栽培。
单选题A. 菌根菌~||~腐生菌~||~木生菌~||~草腐菌
8.黑木耳属于（）结实类。
单选题A. 变温结实~||~高温结实~||~低温结实~||~恒温结实
9.（）常用于皮肤和器具表面杀菌。
单选题A. 75％酒精溶液~||~95％酒精溶液~||~10％乙酸溶液~||~10％新洁尔灭溶液
10.草菇的最适PH值是（）
单选题A. 45-54~||~5-55~||~6~||~75
11.干热灭菌法要求的温度和时间为（）
单选题A. 105℃2小时~||~21℃30分钟~||~180℃2小时~||~60℃4小时
12.平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过（）℃。
填空题13.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。
填空题14.适合所有微生物的特殊体征是（）
单选题A. 他们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
15.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？
填空题16.微生物的代谢分为（）代谢和（）代谢。
填空题17.下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。
单选题A. 金针菇~||~香菇~||~平菇~||~黑木耳
18.被称为“中国蘑菇”的是（）
单选题A. 平菇~||~草菇~||~双孢蘑菇~||~金针菇
19.食用菌依其适宜温度不同，可分为（）、（）、（）。
填空题20.普通光学显微镜分为（）、（）两大系统。
填空题
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