1.子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有（）。

2.食用菌的病害通常分为（）、（）。

3.担子菌子实体发育有哪几种形式？

4.常压灭菌(名词解释)

5.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。

6.什么叫代料栽培？其有什么优点？

7.青霉的无性繁殖产生（）

8.微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的四个重要共性，即体积小，（）；（）；繁殖快；易变异。

9.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是（）方式进行细胞分裂

10.缺少合成氨基酸能力的微生物称为（）

11.培养料发酵处理是是利用（）在培养料堆积中繁殖所产生的高温，杀死培养料中的害虫和杂菌。

12.不属于食用菌品种选育过程得是（）

13.平菇母种气生菌丝发达，故此在试管内（）现象明显。

14.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.

15.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。

16.紫外线杀菌效果最强的距离为灯管照射下（）。

17.微生物之间的相互关系大致可分为（）、（）、（）、（）四类。

18.有利于形成花菇的措施有哪些？

19.琼脂在培养基中的作用是（）

20.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。