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菌类园艺工262道题

1.平菇母种气生菌丝发达,故此在试管内()现象明显。

填空题

2.采用斜面低温保藏菌种,一般保藏温度是()。

填空题

3.支原体对抗生素不敏感。

判断题

4.关于噬菌体的说法错误的是

单选题

A. 医学上可用于鉴定病原菌的菌型~||~是外源基因的重要载体~||~使发酵产量降低,但不会延长发酵周期~||~可造成倒罐

5.细菌的形态类型很多,其基本形态可以分为()、()、()三种。

填空题

6.()属于低温型食用菌

单选题

A. 香菇~||~木耳~||~草菇~||~平菇

7.请你简述无菌操作的要点。

填空题

8.下列不属于菌种纯种分离方法的是()

单选题

A. 稀释分离法~||~划线分离法~||~组织分离法~||~穿刺分离法

9.微生物有哪五大共性?其中最基本的是哪一个?为什么?

填空题

10.普通光学显微镜分为()、()两大系统。

填空题

11.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是()的。

填空题

12.绝大多数食用菌有菌柄,其着生位置有:1)中央生,2)侧生和3)偏生等。蘑菇和平菇菌柄的着生位置分别为()。

单选题

A. 中央生和侧生~||~侧生和中央生~||~偏生和偏生~||~中央生和中央生

13.鸡腿菇培养料在建堆时,为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积,尿素要()。

填空题

14.食用菌的主要营养型有()和()两种类型。

填空题

15.用来喷雾消毒的石灰水的使用浓度是()。

单选题

A. 5%~||~20%~||~15%~||~10%

16.影响微生物生长的主要因素有()、()、()、()等。

填空题

17.常压灭菌(名词解释)

填空题

18.与香灰菌伴生的食用菌有()。

单选题

A. 银耳~||~木耳~||~蘑菇~||~金针菇

19.液体石蜡保藏菌种,一般石蜡液注到斜面上方()。

填空题

20.根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同,可把微生物分为()、()、()、()四中营养类型。

填空题
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