1.优良菌种的标准是什么？

2.转管时总是（），有利于菌种的复壮。

3.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

4.菌种质量的好坏、污染率的高低，在很大程度上受到（）的影响。

5.在形态上伞菌主要由那几部分组成，各部分有何特点？

6.关于噬菌体的说法错误的是

7.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）

8.绝大多数食用菌喜欢（）环境。

9.ph值对食用菌的影响表现为一般木腐生菌类喜欢（）性环境。

10.子实体是食用菌的（）。

11.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。

12.培养料酸败后对出菇及产量的影响。

13.排冷气(名词解释)

14.食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。

15.伞菌的产孢组织最常见的是（）。

16.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）

17.常用的气雾消毒剂有（）。

18.请你简述无菌操作的要点。

19.以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。

20.简述原种接种操作过程。