1.支原体对抗生素不敏感。

2.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)

3.采收后的木耳应该趁烈日一次性晒干，晒时不宜多翻，否则容易造成（）

4.鸡腿菇为（）食用菌，培养料经发酵处理后再使用，效果优于直接用生料。

5.保藏的母种在使用前一定要（）。

6.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是（）方式进行细胞分裂

7.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。

8.母种的转管应严格控制（）。

9.制母种时，常用定容的量桶规格为（）。

10.食用菌依其适宜温度不同，可分为（）、（）、（）。

11.食用菌对小分子碳源如蔗糖、葡萄糖等的利用方式是（）。

12.制菌种的关键步骤为（）和（）。

13.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。

14.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。

15.香菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为（）。

16.用来喷雾消毒的石灰水的使用浓度是（）。

17.仅适用于（）、（）、三角瓶口等的灭菌方法是（）。

18.分析食用菌生产中杂菌污染的来源？

19.细菌的大小以（）表示，病毒的大小以（）表示。

20.多数食用菌子实体发生和生长需要（）。