1.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。

2.杀死所有微生物的方法称消毒（）。

3.缺少合成氨基酸能力的微生物称为（）

4.以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。

5.鸡腿菇子实体生长到中后期易发生（）病。

6.有利于形成花菇的措施有哪些？

7.双孢菇的生活史属于（）的生活史。

8.简述培养料发酵应注意的事项是什么？

9.大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。

10.干热灭菌法要求的温度和时间为（）

11.食用菌的孢子着生在（）上。

12.培养料酸败后对出菇及产量的影响。

13.克菌灵消毒时的用量为（）。

14.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

15.根据食用菌的生活方式不同，可将其分（）、（）、（），目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是（）菌。

16.微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（） 、生长因子等。

17.叙述子实体组织分离获取母种方法？

18.首先发现青霉素的是（）。

19.苏云金芽孢杆菌在形成芽孢同时，还能形成一种菱形或正方形的物质称之为（）

20.利用高糖培养基培养酵母菌属于（）