1.菌环是由（）遗留下来的。

2.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？

3.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。

4.支原体对抗生素不敏感。

5.黑木耳属于（）结实类。

6.属中温型的食用菌有（）。

7.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？

8.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 （）

9.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。

10.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。

11.采收后的木耳应该趁烈日一次性晒干，晒时不宜多翻，否则容易造成（）

12.食用菌依其适宜温度不同，可分为（）、（）、（）。

13.下列属于珍惜食用菌的是（）

14.分析食用菌生产中杂菌污染的来源？

15.琼脂质量优劣判断标准是（）。

16.缺少合成氨基酸能力的微生物称为（）

17.（）很难进行人工驯化栽培。

18.PDA培养基常用于（）的培育，谷类培养基常用于（）的培育。

19.（）、（）和（）是不同程度杀灭微生物的概念，灭菌是(是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物)，消毒是（），防腐是（）。

20.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。