1.用两种及以上的染色液对菌种进行染色，属于（）

2.简述原种栽培种的质量要求？

3.对培养基和其他用具进行灭菌处理的房间为（）

4.细菌的大小以（）表示，病毒的大小以（）表示。

5.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。

6.在分类学上，平菇只是侧耳属中的一个品种，即（）。

7.制菌种的关键步骤为（）和（）。

8.影响微生物生长的主要因素有（）、（）、（）、（）等。

9.什么是典型生长曲线？各个时期的特点分别是什么？

10.酵母菌在（）条件下进行酒精发酵

11.影响搅拌效果的两个关键点。

12.绝大多数食用菌喜欢（）环境。

13.液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方（）。

14.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。

15.葡萄糖可作为所有微生物的碳源。

16.食用菌菌丝体生长阶不需要（），子实体生长阶段需要（）。

17.母种的转管应严格控制（）。

18.香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（）。

19.制备培养基的最常用的凝固剂为（）

20.平菇母种气生菌丝发达，故此在试管内（）现象明显。