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1.请叙述三级菌种培养基的制备过程。
填空题2.食用菌生长所需营养物质包括哪些?
填空题3.导致子实体畸形的主要因素有哪些?
填空题4.大多数食用菌,子实体的分化形成和生长需要一定的()。
单选题A. 强光~||~暗光~||~光照~||~散射光
5.若品种没问题,发好菌的袋栽平菇在适当的光、气、温差、湿度条件下也不出菇的主要原因是()。
单选题A. 品种的温型与气温不符~||~培养料不适宜~||~未脱袋
6.适合所有微生物的特殊体征是()
单选题A. 他们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
7.香菇菌膜理想的颜色是()。
单选题A. 棕褐色~||~深褐色~||~黄褐色
8.按食用菌的生活方式不同,可将其分为()、()、(),三种类型,大部分食用菌属于()。
填空题9.食用菌的孢子着生在()上。
单选题A. 菌褶~||~菌盖~||~菌柄~||~菌环
10.下列属于珍惜食用菌的是()
单选题A. 平菇~||~楡黄~||~银耳~||~灰树花
11.菌种分离时,采用子实体分离法获得纯菌种,这种方法属于()。
单选题A. 组织分离法~||~多孢子分离法~||~单孢子分离法~||~基内菌丝分离法
12.香菇属于()结实类食用菌。
单选题A. 恒温结实~||~变温结实~||~高温结实~||~中温结实
13.菌种培育过程中应注意哪些问题?
填空题14.酵母菌既可以以()繁殖,也可以以()繁殖,()繁殖是酵母菌的主要繁殖。
填空题15.目前世界范围内,食用菌产量最多的国家是()。
单选题A. 美国~||~法国~||~中国~||~日本
16.子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有()。
单选题A. 金针菇~||~猴头~||~蘑菇~||~黑木耳
17.双孢菇的生活史属于()的生活史。
单选题A. 初级同宗配合~||~次级同宗配合~||~同宗配合~||~异宗配合
18.菌环是由()遗留下来的。
填空题19.根据食用菌的生活方式不同,可将其分()、()、(),目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是()菌。
填空题20.毛霉的菌丝无隔()。
判断题
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