1.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)

2.若发满菌丝的瓶中料面上有块残留的琼脂快，则证明该菌种是（）。

3.原种制作时，常用（）罐头瓶代替菌种瓶。

4.紫外线一般不适用于空气、水及物体表面的灭菌。

5.微生物生长过程中，稳定期又称为（）

6.为提高培养料的酸碱度，配料时常加入（）。

7.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。

8.栽培种的作用是（）。

9.草菇的最适PH值是（）

10.高压蒸汽灭菌的设备是（）。

11.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的。

12.若配制500m1PDA斜面培养基，其配方和配制过程如何？

13.薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长，形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果，应怎样解决？

14.根据食用菌的生活方式不同，可将其分（）、（）、（），目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是（）菌。

15.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。

16.下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是（）。

17.消毒是指（）

18.叙述子实体组织分离获取母种方法？

19.菌种培育过程中应注意哪些问题？

20.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。