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1.根据微生物生长与氧的关系,可分为()、()、()三大类。
填空题2.多数种类担子菌纲的次生菌丝都是()方式进行细胞分裂
单选题A. 有丝分裂~||~无丝分裂~||~锁状联合~||~二分裂
3.食用菌的栽培方式主要有()、()和()。
填空题4.利用高糖培养基培养酵母菌属于()
单选题A. 普通培养基~||~选择培养基~||~加富培养基~||~鉴别培养基
5.叙述组织分离选取的最佳部位?
填空题6.食用菌的主要营养型有()和()两种类型。
填空题7.食用菌伞菌类子实体由(),()构成。
填空题8.什么叫代料栽培?其有什么优点?
填空题9.香菇菌丝体长满袋,有少许褐色和瘤状物出现时应进行()。
单选题A. 催花管理~||~转色管理~||~分化管理
10.内菌幕(名词解释)
填空题11.毛霉的菌丝无隔()。
判断题12.在生长发育的一定时期能形成的抵御不良环境的结构是:()
单选题A. 孢子~||~芽孢~||~伴孢晶体~||~子实体
13.草腐型食用菌一般喜欢()的培养料。
填空题14.菌种传代时转管次数不能超过()
单选题A. 5次~||~4次~||~3次~||~2次
15.薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长,形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果,应怎样解决?
填空题16.制菌种的关键步骤为()和()。
填空题17.双孢菇的生活史属于()的生活史。
单选题A. 初级同宗配合~||~次级同宗配合~||~同宗配合~||~异宗配合
18.关于噬菌体的说法错误的是
单选题A. 医学上可用于鉴定病原菌的菌型~||~是外源基因的重要载体~||~使发酵产量降低,但不会延长发酵周期~||~可造成倒罐
19.放线菌属于原核微生物。
判断题20.被称为“中国蘑菇”的是()
单选题A. 平菇~||~草菇~||~双孢蘑菇~||~金针菇
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