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1.食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是:(),(),(),(),()。
填空题2.分生孢子梗成扫把状的杂菌是()。
单选题A. 青霉菌~||~毛霉菌~||~根霉菌~||~曲霉
3.叶酸可以作为生长因子。
判断题4.鸡腿菇培养料在建堆时,为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积,尿素要()。
填空题5.草腐型食用菌一般喜欢()的培养料。
填空题6.高压蒸汽灭菌的设备是()。
填空题7.下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是()。
单选题A. 蛋白质~||~蔗糖~||~葡萄糖~||~氨基酸
8.()属于低温型食用菌
单选题A. 香菇~||~木耳~||~草菇~||~平菇
9.在(),进行的菌种移植操作称为无菌操作。
填空题10.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题?
填空题11.经过灭菌处理,培养料的ph值一般可()。
单选题A. 上升~||~下降~||~上升或下降~||~稳定
12.用两种及以上的染色液对菌种进行染色,属于()
单选题A. 复染色法~||~简单染色法~||~混合染色法~||~负染色法
13.生产上使用的食用菌菌种是()
单选题A. 担孢子~||~初生菌丝~||~次生菌丝
14.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理,以防出现杂菌污染?
填空题15.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)
填空题16.普通光学显微镜分为()、()两大系统。
填空题17.保藏的母种在使用前一定要()。
填空题18.接种成功的关键是()。
填空题19.根据食用菌的生活方式不同,可将其分()、()、(),目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是()菌。
填空题20.对培养基和其他用具进行灭菌处理的房间为()
单选题A. 培养基制备室~||~灭菌室~||~接种室~||~培养室
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