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1.香菇培养料适宜含水量是()
单选题A. 70%~||~65%~||~55%
2.分生孢子梗成扫把状的杂菌是()。
单选题A. 青霉菌~||~毛霉菌~||~根霉菌~||~曲霉
3.高压蒸汽灭菌锅结束灭菌时,压力降至()开锅。
填空题4.食用菌依其适宜温度不同,可分为()、()、()。
填空题5.食用菌的病害通常分为()、()。
填空题6.琼脂在培养基中的作用是()
单选题A. 碳源~||~氮源~||~凝固剂~||~生长调节剂
7.酿酒酵母的生活史属于是()
单选题A. 单倍体型~||~双倍体型~||~单双倍体型~||~以上皆不是
8.侧耳属中的金顶侧耳(榆黄蘑)是()食用菌。
单选题A. 低温型~||~中温型~||~高温型
9.下列不属于菌种纯种分离方法的是()
单选题A. 稀释分离法~||~划线分离法~||~组织分离法~||~穿刺分离法
10.微生物生长过程中,稳定期又称为()
单选题A. 适应期~||~最高生长期~||~对数期~||~迟缓期
11.与香灰菌伴生的食用菌有()。
单选题A. 银耳~||~木耳~||~蘑菇~||~金针菇
12.若配制500m1PDA斜面培养基,其配方和配制过程如何?
填空题13.食用菌的栽培方式主要有()、()和()。
填空题14.排冷气(名词解释)
填空题15.在形态上伞菌主要由那几部分组成,各部分有何特点?
填空题16.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同?
填空题17.光学显微镜由()和()两大部分组成。
填空题18.分析食用菌生产中杂菌污染的来源?
填空题19.细菌的大小以()表示,病毒的大小以()表示。
填空题20.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在()次以内比较可靠。
填空题
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