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1.原种制作时，常用（）罐头瓶代替菌种瓶。
单选题A. 500ml~||~300ml~||~800ml
2.下列不属于菌种纯种分离方法的是（）
单选题A. 稀释分离法~||~划线分离法~||~组织分离法~||~穿刺分离法
3.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。
填空题4.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）
填空题5.大肠杆菌的营养类型属于：（）
单选题A. 光能自养~||~光能异养~||~化能自养~||~化能异养
6.属于细菌细胞的特殊结构部分为（）
单选题A. 细胞壁~||~芽孢~||~细胞膜~||~原生质
7.凡是熟料栽培的食用菌，接种时都要（）。
单选题A. 无菌操作~||~在通气良好的室外接种~||~在密闭的小房子内
8.在形态上伞菌主要由那几部分组成，各部分有何特点？
填空题9.放线菌属于原核微生物。
判断题10.子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有（）。
单选题A. 金针菇~||~猴头~||~蘑菇~||~黑木耳
11.下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。
单选题A. 金针菇~||~香菇~||~平菇~||~黑木耳
12.香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（）。
单选题A. 催花管理~||~转色管理~||~分化管理
13.食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。
填空题14.毛霉的菌丝无隔（）。
判断题15.不属于食用菌品种选育过程得是（）
单选题A. 自然选择~||~诱变育种~||~配置培养基~||~灭菌
16.下列属于珍惜食用菌的是（）
单选题A. 平菇~||~楡黄~||~银耳~||~灰树花
17.接种成功的关键是（）。
填空题18.什么叫代料栽培？其有什么优点？
填空题19.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。
判断题20.反季节栽培(名词解释)
填空题
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