首页>题库>菌类园艺工
1.葡萄糖可作为所有微生物的碳源。
判断题2.保藏的母种在使用前一定要（）。
填空题3.制母种时，常用定容的量桶规格为（）。
单选题A. 100ml~||~2000m~||~100ml，500ml，1000ml~||~250ml
4.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。
填空题5.不属于食用菌品种选育过程得是（）
单选题A. 自然选择~||~诱变育种~||~配置培养基~||~灭菌
6.腐生(名词解释)
填空题7.配制母种固化培养基，琼脂的加入量一般是（）
单选题A. 15~2%~||~03%~05%~||~3%
8.检测食品中细菌总数的方法是平板菌落计数法，该方法属于直接计数法。
判断题9.绝大多数食用菌喜欢（）环境。
单选题A. 酸性~||~碱性~||~偏酸性~||~偏碱性
10.琼脂在培养基中的作用是（）
单选题A. 碳源~||~氮源~||~凝固剂~||~生长调节剂
11.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。
判断题12.菌种培育过程中应注意哪些问题？
填空题13.微生物生长过程中，稳定期又称为（）
单选题A. 适应期~||~最高生长期~||~对数期~||~迟缓期
14.培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。
填空题15.琼脂在固化培养基中起的作用是（）
单选题A. 速效碳源~||~迟效碳源~||~凝固剂
16.若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？
填空题17.青霉的无性繁殖产生（）
单选题A. 分生的孢囊孢子~||~分生的分生孢子~||~分生的节孢子~||~外生的游动孢子
18.母种的转管应严格控制（）。
填空题19.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。
单选题A. 1/3~||~1/4~||~2/3~||~1/5
20.食用菌的病害通常分为（）、（）。
填空题
Copyright © 昊元综合学习与考试平台 保定昊元电气科技有限公司版权所有 2021,All Rights Reserved
经营许可证编号： 冀B2-20210069号 备案号： 冀ICP备19021638号
产品
